Benjamin Gillert,
Betreiber und Sommelier des Weinbistro Altes Rathaus, sowie Caterer aus Leidenschaft.
Seit mittlerweile drei Jahren ist der Rheingauer selbständig in der Region. Mit der Vinothek Weinpunkt Barth & Lang in Hattenheim begann der spannende Weg. Dank seines eigenen Catering - Unternehmens, gelingen ihm im ganzen Rhein Main Gebiet ganz besondere Veranstaltungen rund um das Thema Speise und Wein. Als Sommelier ist er auch ein hervorragender Moderator für Ihre Veranstaltung. Locker, frech, professionell und zeitgemäß werden seine Veranstaltungen beschrieben.
Mit dem Projekt Altes Rathaus ergänzt er nun sein kulinarisches Angebot um das "à la carte" Geschäft.
Eva Schuller,
Küchenchefin Altes Rathaus
Eva ist ein Perfektionist in der Küche. Gewürzmischungen werden kategorisch verpönt, hier mischt der Chef bzw. die Chefin noch selber. Tiere im Ganzen, die größten Töpfe und das ganze Restaurant voller Gäste - nichts, was unsere Küchenchefin aus der Bahn wirft.
Klein, aber oho!!!
Nach drei Jahren Rheingau - Abstinenz freut Sie sich nun wieder riesig, für das heimische Publikum kochen zu dürfen.
Christopher Hofmann
Restaurantleiter im Alten Rathaus
Christopher ist unsere neue Unterstützung im Restaurant. Nach einigen Stationen in Rüdesheim, Österreich, Sylt und Oestrich Winkel konnten wir Ihn nun für uns gewinnen. Christopher passt perfekt in unser junges und freches Team herein, ohne jedoch den professionellen Blick für das Wesentliche zu verlieren.
Wir sind froh, ihn an unserer Seite zu haben.
Romeo Danho,
Koch im Alten Rathaus
Romeo ist die immer gut gelaunte Ergänzung in der Küche. Im grössten Stress noch eins, zwei lustige Worte auf den Lippen, fleissig und zuverlässig, trägt er zur guten Laune im Hause bei.
Martin Bartko
Unser Mann für alles. Der ruhige Pol in der Küche, hilft bei den vorbereitenden Aufgaben, zuständig für Gemüse sowie die Spülküche samt Einhaltung der HACCP Standards.
Martin kommt aus Osteuropa. Aktuell arbeiten wir gerade an seinen Deutschkenntnissen.
Ein fleissiger Mann über den wir sehr glücklich sind.